Suflê de cogumelo
Suflê de cogumelo
2018-02-11 13:40:03
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tempo de preparação
tempo de cozimento
tempo total
Ingredientes
- 1 bandeja de cogumelo
- 5 ovos
- 1 xícara de creme fresco chicoteado
- Queijo shredded para polvilhar
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1/2 Copo de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colher de sopa de vinho branco
- Sal
- Pimenta
Instruções
- Coloc cogumelos picados em um saco de plástico com vinho branco, fechado e perfurado.
- Leve para o microondas 2 minutos para o 100%.
- Derreter margarina 45 segundos a 100% em um frasco. Em seguida, esvazie a farinha, sal e pimenta com metade do leite e bata até espumoso.
- Coloque no microondas 2 minutos para o 50%.
- Retire e adicione o resto do leite com um pouco do suco de cozinhar cogumelo.
- Mexa e trazer de volta para o microondas 2 minutos para o 50% (ou até engrossar).
- Misture o molho com os cogumelos espremido e adicione a xícara de chantilly. Mexa bem.
- De lado, bata os brancos até o ponto de neve com uma pitada de sal. Em seguida, adicione as gemas e continue batendo.
- Misture este smoothie com a mistura de cogumelos e mexa envoltório em torno.
- Manteiga a fonte e esvaziar a agitação uniformemente distribuída. Em seguida, polvilhe o queijo ralado e tomar o 6 Para 8 minutos para o 70%.
- Verifique se este semi duro ao toque.
- Deixe repousar 2 o 3 minutos e entregue nas placas acompanhadas por fatias de cenouras cozidas e temperadas.
Notas
- Todos os horários são para microondas de 1000 Watts. Se você tem menos, É okey. Só aumentar os tempos e verificar o cozimento
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