Surpresas de batata-doce
Surpresas de batata-doce
2016-07-21 06:15:44
Porções 4
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tempo de preparação
tempo de cozimento
Ingredientes
- Queijo ralado 60 GRS.
- Manteiga 50 GRS.
- Creme de leite 4 ADCS.
- Batata-doce 6 u.
- Presunto picado 60 GRS.
- Ovo 1 u.
- Sal e Piminta c/n.
Instruções
- Lave as batatas muito bem.
- Assado no forno ou ferva em água abundante com sal, Mas sempre sem removê-los do shell, para manter o valor nutricional.
- Uma vez feita esta cozedura, cortá-lo em tão longa um CAP. Retire a polpa, Pise fundo e adicione o queijo, a manteiga, Sal, pimenta, o creme de leite e o ovo batido.
- Distribua o presunto cru dentro de cada batata-doce, Adicione o purê, Cubra-os com as fatias previamente removidas, Coloque no forno bem quente em um prato untado e, durante 10 minutos.
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