Sopa tailandesa

Sopa tailandesa
baixas calorias
Jantar
Cozinha tailandesa
Sopas
Sopa tailandesa
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
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15 min
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Ingredientes
  • 2 dentes de alho
  • 4 chalotas
  • 1/2 colher de chá de pasta de camarão
  • 1 talo de capim-limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 450 GR. abóbora redonda
  • 600 CC. caldo de galinha
  • 600 CC. leite de coco
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 100 GR. camarão cozido
  • 2 Anéis de chile vermelho
  • 12 Folhas de manjericão
Instruções
  1. Esmagar o alho num almofariz, cebolinha e o camarão com sal e o colar de capim-limão. Descasque a abóbora e corte em cubos. Ferva o caldo com a mistura e pepper 10 Para 15 minutos. Adicione o leite de coco, o molho de peixe e açúcar.
  2. Quando a ferver, Adicione os camarões e retire do fogo. Distribuir em taças e decore com pimentão e manjericão.
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