Julienne
Julienne
2018-04-04 15:39:45
Porções 4
La Sopa juliana es una sopa compuesta principalmente de verduras , vamos a preparar una receta con 4 rações, los ingredientes que necesitaremos serán:
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tempo de preparação
Tempo de cozimento
Ingredientes
- - Caldo de carne, o Avecrem.
- - Apio, cebolinhas, alho-poró, couve-flor, guisantes… algunas verduras son opcionales o se pueden cambiar, también se pueden usar Zanahoria, batata, alface, repollo… las cantidades por gustos y experiencia.
- - También necesitaremos aceite, ajoy sal.
Instruções
- Preparamos las verduras, tienen qeu estar limpias y cortadas en trozos muy pequeños, tendremos que rehogarlas en una sartén. La tendremos al fuego hasta que estén algo blanditas, en ese momento en una cacerola tendremos que añadirlas el agua, la pastilla de caldo y hervirlo más o menos 20 mais minutos.
- Se puede acompañar con pan frito.
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