Sopa japonesa

SOPA japonesa
Sopa japonesa
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Hoje trazemos-lhe uma receita que vem do Japão, uma rica sopa japonesa. Destaca-se o sabor que tem o caldo de peixe e salsa e condimento gengibre. Esperamos que gostem.
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
Ingredientes
  • 6 xícaras caldo de peixe.
  • 3 ovos.
  • 2 colheres de chá de soja.
  • 2 colheres de sopa de amido de milho.
  • 2 colheres de chá de sal.
  • 1 raminho de salsa.
  • 1 pitada de gengibre de chão.
Instruções
  1. Ferva o caldo de peixe com amido de milho previamente dissolvido em um pouco de água fria, sal e molho de soja.
  2. Reduza o fogo e cozinhe lentamente.
  3. Bata os ovos até ficarem bem macias..
  4. Despeje os ovos batidos em uma peneira colocada sobre uma panela de caldo e cair lentamente através do filtro.
  5. Polvilhe com a salsa e gengibre.
  6. Deixe cozinhar por alguns minutos e já podemos servir nossa deliciosa sopa japonesa.
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