Sopa picante de vietnam
Sopa picante de vietnam
2018-07-22 13:46:04
Porções 4
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tempo de preparação
Tempo de cozimento
Ingredientes
- 1 Joelho de porco pequeno
- 400 GR. de rosbife
- 1 talo de capim-limão
- 2 cebola picada
- 1 colher de sopa de pasta de pimenta
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 1 colher de sopa de pasta de camarão
- 1 colher de açúcar
- 1 dente de alho
- 200 GR. macarrão de arroz
- 2 cebola verde
- 10 folhas de hortelã
- 10 Folhas de manjericão
- 100 GR. de brotos de soja
- 2 colheres de sopa de azeite
- Suco de limão verde
- Sal e pimenta preta, a gosto
Instruções
- Cook 2 horas na água o joelho de porco, a carne, Capim-limão, a cebola, Pasta de pimenta, O Salgueiro do Peixe, pastas de camarão, Açúcar e alho. Coe e reserve líquidos e ingredientes. Além disso, mergulhe o macarrão de arroz em água fervente 3 minutos ou até ficar macio, Lave-os com água fria e reserve.
- Distribua o macarrão em uma tigela em forma de ninho, carnes desfiadas, Cebola verde cortada em julienne, Hortelã, manjericão e brotos de feijão. Cubra com caldo quente, pulverizar com óleo de oliva, suco de limão, sal e pimenta-do-reino moída na hora e sirva.
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