Sopa de cebola e queijo

Sopa de cebola e queijo
Sopa de cebola e queijo
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Ingredientes
  1. Corte a cebola em folha 500 GRS.
  2. Vinho branco 2 copos.
  3. Queijo ralado 2 copos.
  4. Caldo de galinha 6 copos.
  5. Manteiga 2 ADCS.
  6. Torradas no forno c/n.
  7. Coentro.

Instruções
  1. Misture o vinho, cebolas, e manteiga, e cozinhe suavemente até que as cebolas estejam cozidas e quase nenhum líquido. Aumente o fogo e espere ferver. Enquanto isso caldo quente.
  2. Em diferentes poços dividir cebola, em seguida, regue com o caldo de frango.
  3. No topo de cada lugar de servir o pão torrado e sobre estas últimas distribuir queijo.
  4. Levar os vasos sob a grade para que o queijo derreta. Não deve gastar mais do que 4 o 5 minutos. Sirva imediatamente.
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