Lombo com ameixas

Lombo com ameixas
Lombo com ameixas
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Aqui é um prato muito rico: Lombo com ameixas. Apreciá-lo!!
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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
40 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
40 min
Ingredientes
  • 2 tenderloins de porco
  • 24 ameixas secas
  • 1 vinho de vidro branco
  • 2 copos de caldo de galinha
  • 150 ml de óleo
  • pimenta
  • Sal
Instruções
  1. Primeira temporada os tenderloins, Enquanto nós colocamos uma frigideira com o fogo de óleo. Quando o óleo estiver ligeiramente morno dourada os filés em fogo alto e reservá-los.
  2. Em seguida, na mesma panela, Nós refogados ameixas com um pouco de óleo. Finalmente um minuto adicione o vinho, caldo de galinha e deixe cozinhar até que comece a ferver. Em seguida adicione os tenderloins e deixá-lo disparar alguns 10 minutos.
  3. Finalmente, servimos os filés cortados em filetes e coberto com o molho de panela.
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