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Vagem salteada e legumes

Jantar
receita econômica
receita fácil
culinária tradicional
Leguminosas
Vagem salteada e legumes
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
15 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
15 min
Ingredientes
  • 150 g de folhas matacandil, lavado
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 cebola roxa picada
  • 2 dentes aio
  • 1 colher cheia de tomilho fresco muito picado
  • 2 xícara de feijão verde picado
  • 300g de feijão branco cozido (pode ou jarra) drenado e drenado
  • 300g de grão de bico cozido, enxaguado e drenado
  • 2 colheres de salsa muito picada fresca
  • 1/4 xícara de suco de limão
Instruções
  1. Espalhe as folhas de matacandil em uma tigela de salada e substitua-as.
  2. Coloque o óleo no wok aquecido e mexa-o para lubrificar bem suas paredes. Refogue a cebola durante 2 minutos, despeje o alho e continue refogando até que a cebola amoleça; colocar em seu tomilho e raspar outros 30 mais segundos
  3. Misture os feijões verdes e mexa-os 3 minutos até concurso; adicionar os feijões brancos e grão-de-bico e mexa-los até que eles estão quentes. Espirro o ranqueado e jogá-lo sobre o assassino salada. Polvilhe com salsa e regue com suco de limão
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