Macarrão Mung salgado e carne de caranguejo
Macarrão Mung salgado e carne de caranguejo
2019-12-21 12:53:41
Pessoas 4
(1 votos)
Carregar...Impressão
tempo de preparação
tempo de cozimento
tempo total
Ingredientes
- 200 g de mung vermicelli seco (macarrão celofcano)
- 2 colheres de óleo
- 10 chalotas, fatias muito finas
- 3 dentes de alho, multa picada
- 2 caules de capim-limão (apenas a parte branca), fatias muito finas
- 1 pimenta vermelha, em Band-Aids 4 cm
- 170 g de carne de caranguejo enlatado, bem drenado
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- 2 colheres de suco de limão
- 2 colheres de chá de açúcar
- 3 cebolinhas, em fatias muito finas cortadas diagonalmente
Instruções
- Mergulhe o macarrão em água fervente durante 20 minutos para eles amolecer. Escorra e corte várias vezes com tesouras para que sejam deixadas em pedaços curtos e possam ser comidas com mais facilidade.
- Aqueça o óleo em uma frigideira wok ou fundo grosso em fogo forte. Jogue as cebolinhas, alho e capim-limão v refogá-los durante 2 o 3 minutos.
- Adicione a pimenta e pule, agitando continuamente, durante 30 segundos. Adicione o macarrão e continue mexendo. Cubra-o e deixe cozinhar tudo por um minuto até que o macarrão esteja quente.
- Adicione carne de caranguejo, o molho pescadi, suco de limão e açúcar; remover tudo bem com duas colheres de madeira. Tempere a gosto com sal e pimenta, afetá-lo com a cebolinha e servi-lo imediatamente.
Notas
- Se você conseguir., carne de caranguejo fresco é delicioso para este prato.
- Alguns peixeiros vendem em recipientes refrigerados e hermeticamente fechados.
Receitas fáceis de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixe um comentário
Gostaria de me juntar a você para a conversa??Sinta-se livre de contribuir