Salsa Nogada
Salsa Nogada
2018-01-15 14:14:13
Porções 4
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tempo de preparação
tempo de cozimento
tempo total
Ingredientes
- 1 Cda. Manteiga
- 2 Colheres de Farinha
- 1/4 Colher de chá de sal
- 1/8 Pó de colher de chá de noz-moscada
- Gotas de óleo
- 2 Copos de leite
- 1/8 Colher de chá pimenta preta moída
- 1/2 Xícara de nozes moídas
Instruções
- Em uma panela derreta a manteiga com algumas gotas de óleo (para que ele não vai queimar a manteiga) em fogo médio. Adicione a farinha peneirada anteriormente, mexendo com uma colher de madeira até marrom dourado e borbulhando.
- Mexa o leite gradualmente enquanto ainda mexe, por 7 minutos aprox.. Adicionar porcas moídas. Adicione sal, pimenta e noz-moscada. Serve para acompanhar carnes brancas.
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