Guacamole de salsa

Guacamole de salsa
guacamole
Cremes e molhos
Guacamole
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 1 abacate / abacate
  • 1 dente de alho
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola cebolinha pequena
  • ¼-pimentão vermelho
  • 1 tomate ameixa
  • jalapeño ½
  • Coentro e sal a gosto
Instruções
  1. Crotar tomate concassée, Brunoise pimentas, cebola em cubos muito pequenos. Livro.
  2. Transformados de abacate, suco de limão e alho, até obter uma pasta homogênea.
  3. Remover e incorporar o concassée, o brunoise e cebola. Adicione sal e perfume com coentro fresco mais. Loja firmemente coberta então não oxidar o abacate em contacto com o ar.
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