Molho francês
Molho francês
2018-07-21 22:06:41
Pessoas 2
Molho grosso e tradicional requintado.
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tempo de preparação
tempo de cozimento
tempo total
Ingredientes
- 200 GR. cogumelos
- 100 GR. presunto cozido
- 20 GR. de manteiga
- 1 Copo de vinho branco seco
- 1 Xícara de creme de leite
- 1 Xícara de salsa picada
- 400 GR. massas secas
- 1 Xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta, a gosto
Instruções
- Cortar os cogumelos em tiras julienne e presunto cortado em cubinhos. Cozinhe-os em uma panela com manteiga, Cook 5 minutos. Adicione o vinho e cozinhe 5 minutos para reduzir.
- Adicione o creme de leite e a salsa picada, Cook 5 mais minutos para cozinhar o macarrão escolhido, Escorra e coloque em uma tigela.
- Pulverizá-lo com creme quente, queijo ralado, sal e pimenta e grelhar no forno.
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