molho barbecue

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molho barbecue
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 100 GR. chalotas
  • Óleo c / necessário
  • Salsa, Alecrim e tomilho fresco picado
  • Conservas de tomate c / necessárias
  • Chão de curry a gosto
  • Pimenta branca a gosto
  • Gotas de conhaque
  • Gotas de molho Tabasco
  • Sal
  • Milho de melaço (Querida)
  • Ingredientes do molho de frango ou legumes
  • 1 colher de chá de molho de churrasco
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 pote de iogurte
Instruções
  1. Pique e refogue as cebolas em um pouco de azeite ou óleo de milho, juntamente com um pouco de salsa, Alecrim e tomilho fresco, Cozinhe por alguns minutos com fogo baixo. Acrescente os tomates enlatados esmagados, Chão de curry, e pimenta branca, Misture e deixe cozinhar 10 minutos em fogo baixo. Retire do fogo e adicione algumas gotas de conhaque, gotas de molho Tabasco, sal e melaço de milho a gosto. Misture e volte ao fogo baixo por alguns minutos, Retire e deixe esfriar. As quantidades estão de acordo com seu gosto, também o gosto, suave ou picante.
  2. É aplicada em pinceladas sobre carne na culinária, várias vezes a carne vai dar melhor sabor e brilho a eles.
  3. Molho de aves ou legumes, Misture uma colher de chá de molho de churrasco, 1 colher de sopa de mostarda e 1 pote de iogurte natural misturado é uma mistura ideal para frango ou legumes.
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