Salmão com amêijoas

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Almoço
Culinária nórdica
Peixe
Salmão com amêijoas
Pessoas 4
Porções 4
Aqui é um prato muito rico: Salmão com amêijoas. Apreciá-lo!!
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Impressão
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
Ingredientes
  • 3 filés de salmão
  • 450 gramas de moluscos
  • 1 copo de leite
  • Azeite de oliva
  • Vinho branco
  • Salsa
  • 1 limão
Instruções
  1. Por um lado colocamos o salmão dentro do leite com um toque de limão, para dar-lhe um sabor mais intenso. Então faremos os filés de salmão grelhados. Enquanto os bifes são feitos nós cozinhamos os moluscos na água e, em seguida, colocá-los em uma caçarola com um pouco de vinho branco para fornecer um pouco mais de sabor.
  2. Podemos servir o salmão diretamente no prato ou antes de passá-lo através da panela, para tomar algum sabor do vinho branco. Moluscos serão terminados em poucos minutos.
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