Salmão fumado Frittata

Salmão fumado Frittata
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Peixe
Salmão fumado Frittata
Porções 4
Podemos encontrar muitas maneiras de preparar o salmão, mas este é um dos melhores.
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 1 / 4 Copa de cebolinha fresca picada, dividida
  • 8 ovos grandes
  • 1 / 3 xícara de creme azedo
  • 2 colheres de sopa de mostarda de Dijon
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 6 Salmão fumado de Oz, cortado em tiras
  • 2 onças de queijo creme, corte em pedaços pequenos
  • 1 / 4 xícara de cebola vermelha
Instruções
  1. Bata 2 colheres de sopa de cebolinha, ovos, creme de leite, e mostarda em tigela grande.
  2. Derreta a manteiga em uma frigideira grande de prova-forno em fogo médio. Reduza o fogo para baixo e adicionar ovo mistura. Como a mistura do ovo começa a cozinhar, delicadamente Levante as bordas com uma panela de espátula e fluxos de inclinação como cru parte abaixo. Cook 6-8 minutos ou até que a mistura de ovo cru não flui sob mistura cozinhada. Retire do fogo. Polvilhe com salmão, creme de queijo e cebola.
  3. Fritada dourar, 3 polegadas do fogo, Para 3 minutos ou até o conjunto e queijo creme começa a derreter. Retire do forno e polvilhe com a cebolinha restante. Corte em pedaços e sirva imediatamente.
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