Ovos mexidos de ovos, salmão fumado, Espargos e cabra queijo

Ovos mexidos de ovos, salmão fumado, Espargos e cabra queijo
Espargos
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sanduíches e pizzas
Ovos mexidos de ovos, salmão fumado, Espargos e cabra queijo
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Porções 4
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tempo de preparação
5 min
tempo de cozimento
8 min
tempo total
13 min
tempo de preparação
5 min
tempo de cozimento
8 min
tempo total
13 min
Ingredientes
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 8 talos de aspargos cortados em pedaços cada 2 cm
  • Sal e pimenta a gosto
  • 8 ovos
  • 2 colheres de sopa de leite desnatado
  • ¼ xícara queijo de cabra fresco
  • 100g de salmão defumado picado
Instruções
  1. Aqueça a manteiga em uma frigideira grande antiaderente ao fogo médio. Quando a manteiga começa a espuma, Adicione os aspargos e cozinhe até que estejam macias. Tempere com sal e pimenta.
  2. Quebrar os ovos em uma tigela grande e misture com leite desnatado. Temperar com uma pitada de sal e pimenta e despeje na panela com os espargos. Cozinhe em fogo baixo e mexa constantemente com uma colher de pau até os ovos começam a forma grumos. Um minuto antes de terminar com os ovos, Adicione o queijo de cabra.
  3. Remover o fogo pan quando os ovos são suaves e check-out de salmão fumado.
Notas
  • Informação nutricional
  • Tamanho das porções: 1 Calorias: 328 Gordura: 20,4g de gordura total saturada: 8,6carboidratos g: 3,1g de açúcar: 2,1sódio de g: 270fibra de mg: 0,8proteína g: 33,9colesterol g: 458mg
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