Dominicana receita da mistura

Locro-Cerdo-
Mistura de carne de porco
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A mistura é um prato típico da culinária Dominicana. É uma refeição que leva o nome de "Locro", derivado de outros países das Américas, todas as variações tem um prato semelhante em suas características e a receita para prepará-lo com alimentos e temperos diferentes. Neste caso vamos ver como preparar a mistura de carne de porco
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tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
1 HR
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
1 HR
Ingredientes
  • Costelinha de porco, corte: 1 Kg.
  • Arroz, redondo ou long: 1 Kg.
  • Avecrem comprimidos, Knoor cubos de caldos ou similar: 2
  • Alho: 3
  • Cebolas: 1
  • Pimenta vermelha: 1
  • Pimenta verde: 1
  • Coentro: 1 filial
  • Pimenta: 1 beliscão
  • Azeite de oliva: 1 Jato
  • Orégano: 1 beliscão
  • Sal a gosto
Instruções
  1. Tomamos os ingredientes que lhe dão sabor, condimentos e introduzi-los em um processador de alimentos para depois esmagá-los bem. Eu quero dizer: A cebola, o alho, essas pimentas, coentro, cubos ou pelotas Avecrem (ou a marca que tem), sal e pimenta também usará agora. Aproveite e misture tudo.
  2. Agora você precisa marinar as costelas com essa mistura e deixá-lo por alguns minutos, então ele vai absorver e ir levando sabor. Colocando-o em um recipiente, tampando.
  3. Podemos tomar um pote e deixá-lo disparar um jato de óleo olvia, Uma vez que está quente, Despeje as costelas de porco.
  4. Como é a carne Browning nós estará puxando jatos de água que não secar e você pode cozinhar lentamente, levando e absorver todos os sabores.
  5. Uma vez que alcançámos um bom cozimento adicione todo o arroz, mexendo tudo muito bem.
  6. Vamos então adicionar 5 vasos cheios de água quente e se queremos adicionar mais sal., Agora seria a hora certa.
  7. Porque ter tudo pronto vai ser fogo secar toda a água, pode mexer um pouco para obter um melhor tudo derramando um fluxo mais do que o óleo de cozinha.
  8. Será, portanto, para 20 o 30 minutos aproximadamente e está pronto, em caso de degola na panela sem problemas, que é removido e servido, Porque tem lotes de sabor.
  9. Serviu para provar e apreciar a mistura!
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