Receita da clara de ovo e pimentos

Receita da clara de ovo e pimentos
Nesta receita vamos usar 3 claras de ovos e um ovo inteiro, para obter uma boa quantidade de proteína, o que torna esta receita interessante para atletas de fitness
 
ovos
Pimentas
Saúde e bem-estar
Receita da clara de ovo e pimentos
Porções 4
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tempo de preparação
10 min
tempo de cozimento
10 min
tempo total
20 min
tempo de preparação
10 min
tempo de cozimento
10 min
tempo total
20 min
Ingredientes
  • 3 Claras de ovo
  • 1 Ovo inteiro
  • 1/2 Pimenta Verde
  • 1/2 Pimenta vermelha
  • 1 Cebola pequena, cortada em julienne
  • 1 Colher de azeite
  • 1/4 Colher de chá de pimenta preta moída na hora.
  • Uma pitada de sal
Instruções
  1. Em uma frigideira em fogo médio, colocar uma colher de sopa de azeite de oliva, a cebola, pimentas cortadas em julienne e pimenta.
  2. Deixe-os caçar.
  3. Bata o ovo e as claras, despeje o sal sobre ele e adicioná-lo à panela, agitação constante, até obter a textura desejada.
  4. Sirva com uma fatia de pão integral.
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