Tamboril com bacon

Tamboril com bacon
Almoço
Culinária francesa
Peixe
Tamboril com bacon
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 1 lombo de tamboril 1 e 1/4 limpo kg, sem ossos ou pele
  • 12 fatias de bacon
  • 200 gr de batatas redondas pequenas
  • 1 cebola grande
  • 1 e 1/2 DL de azeite
  • 2 ramos de alecrim
  • pimenta
  • Sal
Instruções
  1. Tempere o tamboril com pimenta e envolva-o com as fatias de bacon. Livro.
  2. Descasque e pique a cebola, Coloque em uma assadeira, spray com 1/2 DL de óleo e coloque no forno pré-aquecido a 200 ° C, 10 minutos.
  3. Retire do forno, sobre o preparado de tamboril e um raminho de alecrim. Spray com 1/2 DL de óleo e continue a cozinhar no forno 12 mais minutos.
  4. Ferva as batatas em água fervente salgada. Retire o bacon do estupro e cortá-la. Aqueça uma frigideira sem gordura e doure o bacon de ouro.
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