Quesada pasiega

Quesada pasiega

O Quesada pasiega ES, juntamente com o sobaos, o Rei da sobremesa cozinha cantábrica. Curiosamente, Apesar do que o nome sugere., o pasiega queijo, É feito sobre uma base de leite, farinha, ovos e açúcar. É uma receita muito fácil e saboroso.

Ingredientes:

  • 150 GR. farinha
  • 250 GR. de açúcar
  • 100 GR. manteiga
  • 1 iogurte natural
  • 2 ovos
  • 1/2 litro de leite
  • Canela em pó
  • Raspas da casca de 1 limão.

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 º.
  2. Friccionar um molde de manteiga.
  3. Reunimos todos os ingredientes no liquidificador. jar e misturam até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje a massa do molde e cozê-lo para 55 minutos. (para saber o ponto exato que podemos, assim como fazemos nos Flans, Inserir uma agulha e, Se ele sai limpo, o quesada estará em seu ponto exato.
Quesa-PAS-textura

Quesada pasiega textura

Trata-se de um alimento bastante calórico, Nós pode diminuir um pouco sua contribuição usando leite desnatado (ou semi), desanatado iogurte e margarina light. Também o açúcar pode ser substituído por adoçante líquido.

Durante o uso de leite ou margarina textura leve e sabor do quesada não sofre também, em vez de substituir o açúcar, Eu pessoalmente, Eu prefiro comer porções menores.

Ele não deve ter medo para cozer e ver que aquele quesada vai muito, Já então ele resume recebendo essa textura e consistência características.



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