Pulla
Pulla
2018-02-23 14:30:22
Pessoas 4
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tempo de preparação
tempo de cozimento
tempo total
Ingredientes
- 1/2 litro de leite
- 2 ovos
- 2 DL de açúcar (um vidro quase cheio)
- Uma pitada de sal
- 150-200 GR de margarina
- Quase um kg de farinha
- 50 GR de fermento de pão ou 2 envelopes de fermento Royal
Instruções
- Aqueça o leite até quase está queimando. Despeje o açúcar, sal e um ovo. Adicione o fermento misturado com um pouco de farinha e mexa. Coloque a farinha restante e amasse durante alguns 5 minutos. Em seguida, adicione manteiga derretida. Amassar tudo até que não grude as mãos. Cubra com um pano seco e deixá-lo em um lugar onde não te ar. Espere alguns 35 minutos.
- Retorno para amassar. Espalhar com um rolo, Pincele com manteiga e polvilhe com canela. Rolo, puxando para o lado para que não é muito grosso e corte em forma de triângulos. Esmagar o centro de cada peça com o polegar.
- Pincele com ovo batido e decore com açúcar granulado.
- Coloque no forno a 225 graus para 10-15 minutos.
Notas
- Cuide-se que o forno não está demasiado quente tão crua não são deixados dentro.
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