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Mirtilos e pudim de limão

pudim

O pudim de pão é uma sobremesa muito fácil e tão versátil quanto sua imaginação!.
Esta versão é sem calda e com o objetivo de acompanhá-lo com sorvete. ;) Yumm - ou!!
Com fosco la vida sabe melhor!


Um caminho rico para usar pão velho; um divertido clássico renová-lo sempre é perfeito!.
Dependendo do 'velhice' de pão, será mais ou menos firme.. Você pode fazer isso com feixe de pão, ou até mesmo brioche (é divino). Eu prefiro macio e tostado por cima.
Esta receita é com pão francês, mirtilos frescos e ralladurita de limão que dá um toque e um aroma requintado.

Chocalho de mirtilos e limão
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tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
1 HR
tempo total
1 HR 30 min
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
1 HR
tempo total
1 HR 30 min
Ingredientes
  • • 2 xícaras de mirtilos frescos
  • • 2 feixes de pão francês (no dia anterior)
  • • 2 xícaras de leite integral
  • • 2 copos de leite semi-desnatado
  • • 1 CDA. extrato de baunilha puro
  • • 1/2 COLHER DE CHÁ DE. extrato de amêndoa
  • • 1 3/4 Branco de xícara de açúcar
  • • Raspas de 1 Citrus × latifolia
  • • 3 mais ovos 1 gema de ovo
  • • Uma pitada de sal marinho
  • • O melhor sorvete de baunilha você pode comprar ;) ou creme chantilly
Instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 180* C
  2. Unte com manteiga um pirex 9 x 13.
  3. Corte o pão em cubos e coloque-os em uma tigela.
  4. Em outra tigela, Bata os ovos, a gema adicional, leite integral, o desnatado, baunilha, extrato de amêndoa, raspas de limão, pitada de sal e açúcar. Você pode usar um elétrico ou batedor de mão. Você não precisa vencer grande coisa, somente até o açúcar se dissolva..
  5. Adicionar pão cubos e com uma espátula para que tudo é um e o pão absorve a mistura inteira suavemente mover. Deixe descansar por um 15 minutos. Adicionar os mirtilos, mover com cuidado e despeje em pirex. Leve ao forno por alguns 50 Para 60 minutos até dourar. Meu levou apenas 55 min.
  6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco 30 minutos antes de cortá-lo.
  7. Sirva quente com sorvete de baunilha, ou apenas açúcar em pó ou creme chantilly.
  8. Se você prefere o frio, Depois de ter arrefecido, Cubra com papel alumínio e leve ao frigorífico.
  9. É o mesmo frio divino e você pode prepará-lo no dia anterior. ;)
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