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Pudim de limão frio

pudim de limão frio
meio da tarde
Culinária francesa
Sobremesas
Pudim de limão frio
Pessoas 4
Porções 4
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Impressão
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
40 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
40 min
Ingredientes
  • 1 copo de suco de limão
  • 1 copo d' gua
  • 1 vidro de creme líquido
  • 12 sobaos
  • envelope de gelatina de limão meia
  • 2 colheres de açúcar
  • folhas de hortelã
Para o caramelo
  • 200 gramas de açúcar
  • um esguicho de água
  • algumas gotas de suco de limão
Para acompanhar
  • 300 gramas de morangos
  • 3 colheres de açúcar
Instruções
  1. Lave os morangos, retire o rabirtos, cortalas em fatias, Adicione o açúcar e deixe repousar.
  2. Doces para colocar o açúcar em uma frigideira ao fogo, Adicionar um respingo de gotas de água e limão. Um cozinheiro de caramelo torrado até consegior. Viertelo no molde e extiendelo.
  3. Coloque o suco quente elimon e água em uma panela. Quando começar a ferver, Adicione a gelatina e mezclala bem até caroços desaparecem. Apagua fogo, Adicione as duas colheres de sopa de açúcar e despeje o creme lentamente, mexendo sempre.
  4. Cobrir o molde com seis sobaos, Despeje mais metade da gelatina líquida, colocado sobre os outros seis sobaos e cubra com o resto do líquido. É importante que eles são bem encharcados. Deixe a afinação e assar na geladeira 3 horas. desmoldalo e enfeite com alguns morangos e folhas de hortelã.
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