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Pudim caseiro de maçã

pudim-Maria Carmo-da-maçã

Esta sobremesa já é para minha avó (e provavelmente a avó de minha avó). É muito bom. Pelo menos para o meu amor. Eu diria que este pudim e o pudim de ovos que minha irmã prepara são minhas sobremesas favoritas.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 fatias de pão
  • 250 gramas de açúcar branco
  • uvas passas
  • uma maçã
  • Meio litro de leite

Preparação ou processamento:

  1. Misture os ovos com a batedeira, leite e açúcar.
  2. Uma vez criada uma mistura homogênea, Despeje a maçã descascadas e cortadas em cubos pequenos, o pão desintegrado e as passas e misture bem.
  3. Coloque a massa no molde caramelizada e cubra com papel alumínio.
  4. Cozinhe em forno no banho a uma temperatura de 175 ° C, durante 1 hora aproximadamenete (o cozimento exato será quando a enfiar uma agulha e ele sai limpo).
  5. De arrefecer, Ele colocou como pronto para comer.

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