Frango com molho de castanhas
Frango com molho de castanhas
2018-07-29 22:03:20
Porções 4
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tempo de preparação
Tempo de cozimento
Ingredientes
- 1 pollo trozado
- Suco de 1 limão
- 2 xícaras de caldo de
- 1 pocillo de café de vino blanco seco
- 2 tazas de castañas peladas
- 1 Cebola
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de óleo
- 2 colheres de sopa de salsinha
Instruções
- Condimentar el pollo con sal, suco de limão, una taza de caldo y el vino. Cocinarlo en una fuente para horno, a horno moderado entre 45 minutos para 1 tempo.
Para o molho
- cocinar las castañas peladas en agua hirviendo 10 minutos. Escurrirlas y reservar. Cocina la cebolla picada en una cacerolita con el aceite, añadir el perejil, las castañas y el resto del caldo.
- Cook 20 minutos em fogo baixo. Sal a gosto. Retirar el pollo y acompañar con la salsa de castañas.
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