Frango com toupeira

Frango com toupeira
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Ingredientes
  • Ingredientes para a toupeira
  • 2 Chiles
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • ½ colher de chá de coentro
  • 1 cebola pequena
  • 3 dentes de alho
  • 100 gramas de amêndoas
  • 40 gramas de passas sem sementes
  • 1 pitada de cravo da terra
  • ½ colher de chá canela em pó
  • 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
  • ½ colher de chá de sementes de anis
  • ½ de tortilla de farinha de trigo
  • 2 tomates em pétalas
  • 1 colher de sopa de banha de porco
  • 30 gramas de cobertura de chocolate
  • Em bastante caldo de galinha
  • Sal e pimenta a gosto
Instruções
  1. Preparação da toupeira
  2. Retire as sementes e membranas dentro de pimentões, embeba-os em água a ferver pelo menos ½ hora.
  3. Casca com água fervente amêndoas e depois brindar com sementes de gergelim, coentro e anis em uma panela limpa.
  4. Em uma panela coberta, cozinhe a cebola cortada em quartos, o tomate rústico de pétalas e alho.
  5. Coloque em um processador de alimentos, as amêndoas e sementes tostadas, Uva passa, cravo, canela, encharcado de pimentões, tortilhas e legumes cozidos.
  6. Processo de se transformar em uma pasta homogênea.
  7. Refogue esta gordura de porco pura, mexendo sempre, por alguns minutos.
  8. Adicione o caldo para clarear e por fim, adicione o chocolate picado, Cozinhe até que derreta.
  9. Sal e pimenta, mexendo bem.
  10. Preparação de frango
  11. Cortá-la, Sys Salar barragens e selá-los com carne de porco em uma panela com gordura quente. Termine de cozinhar no molho Mole. De 20 Para 30 minutos.
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