Pizza de cogumelos

Pizza de cogumelos
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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
40 min
tempo total
1 HR
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
40 min
tempo total
1 HR
Ingredientes
  • 200 g de farinha
  • 10 g pressionada fermento
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1/2 Copo de leite morno
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de sal
Por outro lado
  • 8 Tomate carnudo
  • 60 g de fatias finas de queijo
  • 1 Xícara de cogumelos em conserva
  • 4 colheres de sopa de salsa picada
Para o tabuleiro do forno
  • azeite de oliva
Instruções
  1. Oleie levemente uma assadeira. Peneire a farinha em uma fonte e fazer um buraco no centro. Misture o fermento esfarelado com o açúcar, leite e um pouco de farinha e deixar fermentar esta massa anterior, tapada, 15 minutos.
  2. Amasse a prévia de massa com 3 colheres de óleo, total de farinha e sal. Cortadores de massa, formando dois igual bases redondas e colocá-los na bandeja. Aqueça o forno a 180 graus.
  3. Descasque e corte os tomates em rodelas. Posicione-as sobre as pizzas, spread entre os cogumelos em fatias e coloque as fatias de queijo por cima. Espalhe sobre a salsa, Regue com o óleo restante e deixe fermentar pizzas outros 15 minutos.
  4. Em seguida, cozinhá-los 40 minutos para a meia-altura. Sirva quente a tubulação.
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