Crepe para celíacos

crepe de celíacos
Crepe para celíacos
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
10 min
tempo total
25 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
10 min
tempo total
25 min
Ingredientes
  • 3 colheres de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 cucharadas de las tres harinas
  • 1 colheres de chá de pó de fermentação
Instruções
  1. Batir las yemas con el azúcar 1 Min 40 ° e velocidade 4.
  2. Incorporar la harina tamizada con el polvo leudante.
  3. Agregar las claras a punto nieve y mezclar 6 segundos em velocidade 5.
  4. Forrar un molde con papel vegetal, extender la preparación y hornear en horno fuerte 5 minutos. Retirar del horno e inmediatamente desmoldar sobre un paño espolvoreado con azúcar y retirar el papel vegetal cuidadosamente.
  5. Arrollar con el paño para que tome la forma y dejar enfriar.
  6. Rellenar y arrollar.
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