Frango picada com ervas e especiarias

Almoço
Cocina camboyana
Cocina de Laos
Cocina asiatica
Petiscos e tapas
Frango picada com ervas e especiarias
Pessoas 4
Porções 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Voto)
Carregar...
Impressão
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
50 min
tempo total
1 HR 20 min
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
50 min
tempo total
1 HR 20 min
Ingredientes
  • 1/4 Copa (50 g) arroz de grãos longos
  • 1 kg de antebraços de frango, Desossada
  • 2 colheres de sopa óleo de amendoim
  • 4 dentes de alho, majados
  • 2 colheres de sopa de galangal fresca, ralado
  • 2 pequenos chillies vermelhos, lianes finos
  • 4 cebolinhas, lianes finos
  • 1/4 Copa (60 ml) molho de peixe
  • 1 colher de sopa de pasta de camarão
  • 3 colheres de sopa de hortelã fresca, picada
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco, picada
  • 4 colheres de suco de limão
  • 200 g de fígados de frango, Opcional
Instruções
  1. Espalhe o arroz em uma assadeira e asse a 180c durante 15 minutos ou até marrom dourado. Deixe esfriar bem e bata em um triturador até finamente moer.
  2. Como esfria, esmagar o frango na picada até finamente picado. Aqueça o óleo em um wok ou uma frigideira de fundo grosso; jogar o alho, a galangal, chillies v a cebolinha e refogá-la em fogo médio para 3 minutos ou até que eles são dotados.
  3. Despeje o frango no wok e refogue-o para 5 minutos ou até marrom dourado. Desfaça todos os aglomerados que se formam com uma colher de pau. incorporar molho de peixe e pasta de camarão. espere a que rompa a hervir, baje el fuego y, déjelo cociendo otros 3 minutos.
  4. Retirelo del fuego, incorpore las hierbas, el arroz y el zumo de luna y mezclelos bien. Si usa los higaditos de pollo, deberá cocerlos en 1/2 Copa (125 ml) el caldo de pollo unos 5 minutos ou até ficar macio; dejelos enfriar bastante antes de picarlos. Adorne el plato con guindillas abiertas a lo largo y sirvalo acompañado de otro cremoso.
Receitas fáceis de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Pesquisa
Apenas as correspondências exatas
Pesquisar no título
Busca no conteúdo
Procurar nos comentários
Pesquisar no trecho
Filtrar por tipo de Post personalizado

Sugestões gelatina, bebida, bolo, atum, Doença celíaca, cupcakes, Bimby, bolo, massa, arroz, dieta, maconha, queijo, bolo de esponja, couve-flor, sopa, Salada, frango, camarão, almôndegas, souffle, pudim, bolo, bolo de libra, creme, molho, Hambúrguer, Diabetes

0 Comentários

Deixe um comentário

Gostaria de me juntar a você para a conversa??
Sinta-se livre de contribuir

Deixe uma resposta

Este site usa Akismet para reduzir o spam. Aprender como os seus dados de observações são processados.