Pescar para o cesar

Peixe
Pescar para o cesar
Porções 4
Cesar Fish é um prato muito delicioso, muito rápido e fácil de preparar, mas acima de tudo a coisa boa sobre este peixe é porque comer um monte de peixe em uma base regular pode ajudar a protegê-lo de uma variedade de doenças graves. Peixe é um superalimento. Cheio de vitaminas e minerais e uma importante fonte de ácidos graxos ômega-3, peixes podem ajudar a proteger contra uma variedade de doenças, câncer para doenças cardíacas, depressão à artrite. Antes de preparar o prato é bom que você conheça algumas dicas ao comprar um bom peixe: Procure peixes com olhos claros e brilhantes. Os olhos são a janela para um peixe muito fresco, desaparecer rapidamente mesmo matidity cinza. Os olhos não brilhantes em um peixe indicam que algo já passou e sua carne pode não ser mais a melhor. Então olhe para o peixe. Brilha? Parece metálico e limpo? Você tem maçante ou você descoloriu patches sobre ele? Se assim for, é marginal. Cheiro. Um peixe fresco deve cheirar a água potável., ou um bracks ou mesmo pepinos. nenhuma circunstância eu deveria comprar um peixe que cheira desagradável. Cozinhar não faria melhor.. Olhe para as brânquias. Eles devem ser uma cor vermelha. Se o peixe é velho, vai se tornar a cor do tijolo desbotado. Há líquido no peixe? Se assim for, que o líquido deve ser claro, não leitosa. Um líquido leitoso em um bife é o primeiro estágio da podridão. Se o peixeiro permite, pressionar a carne com o dedo. Deve ser forte o suficiente para sua fenda.. Se sua pegada ficar, Continue.
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
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Ingredientes
  • 1/2 xícara de vestir
  • 1 migalhas de biscoito de manteiga redonda
  • 2 quilos de peixe
  • 1/2 queijo taça Queijo Cheddar desfiado
Instruções
  1. Disponha os bifes em uma única camada em uma assadeira levemente manchada 13 x 9 polegadas. Pulverizar salada Caesar sobre bifes; espalhar as migalhas de biscoito sobre os bifes. Asse em forno 400 graus F os bifes durante 10 minutos; Cubra com queijo e asse os outros 5 minutos ou até que o peixe desmorona facilmente quando testado com um garfo.
  2. Esta receita paga 4 porções. Ele pode ser cozido de preferência para jantares e seu enfeite pode ser com batatas, Feijão verde.
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