Navarro Pepito ("Montadito")

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Navarro Pepito ("Montadito")
Pessoas 2
Porções 4
Eu gostaria de mostrar-lhe uma última receita do nosso especial "Verano Express". É um montadito delicioso, uma vez que contém entre outros: óleo de pimenta, cebola caramelizada e pimenta vermelha. Começou?
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
Ingredientes
  • – 2 filés de lombo (por montadito)
  • – Queijo de cabra
  • – Queijo Gorgonzola
  • – Cebola (Branco, Se for possível)
  • – Pimenta vermelha
  • – Óleo de pimenta
Instruções
  1. Caso você ainda não tenha notado, Eu amo queijo, Eu gosto tanto que eu poderia comê-lo tanto em aperitivo, na comida, ou como sobremesa (com um bom pedaço de quince, Por exemplo), E sim., receita de hoje contém dois dos meus queijos favoritos: queijo de cabra, e queijo gorgonzola.
  2. Para começar, eu vou te dizer que o pão chapata em montadito que eu comprei em Aldi, mas você também pode encontrá-lo em diferentes supermercados e padarias do bairro.
  3. Toque caramelize a cebola, pessoalmente e para economizar tempo eu gosto de cortar a cebola em pequenos pedaços, colocá-lo na panela e, em seguida, adicionar uma ou duas colheres de sopa de açúcar, juntamente com um copo de água pequena. Eu colocá-lo em potência máxima e deixá-lo ferver até que apenas a cebola caramelizada é deixado. Uma vez pronto, Reserva.
  4. Em seguida, frite a pimenta vermelha. Para torná-lo mais confortável para você, eu aconselho você a usar uma lata de pimenta vermelha com tiras (entre outros, você pode obtê-lo em Mercadona e Consum).
  5. Em uma panela adicione um bom fluxo de óleo de pimenta (venda em Lidl ou Aldi) sobre uma frigideira quente, e fritar as pimentas por cerca de três minutos.
  6. Na mesma panela e para tirar proveito do óleo picante, fritar um par de filés de lombo por montadito. Ao terminar de cozinhar, vamos começar a brindar o pão.
  7. Vamos cortar dois pedaços de queijo de cabra para cada montadito, e vamos fazer o mesmo com queijo gorgonzola. Reservamo-nos.
  8. Uma vez que tenhamos tudo pronto, é hora de emplacar nosso montadito.
  9. Para que haja o máximo de desperdício possível, Eu gosto de colocar o queijo gorgonzola no pão quente e, em seguida, adicionar os ingredientes restantes.
  10. Sobre queijo gorgonzola, adicionar a cebola caramelizada e pimenta vermelha.
  11. Em seguida, coloque os dois filés de lombo e queijo de cabra.
  12. Fechamos o pão e atacamos.!
  13. Desde que eu tentei, tornou-se um dos meus montaditos favoritos, já que o óleo de pimenta dá um sabor indescritível.
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