Silverside a la Provençale com batatas

La de silverside à Provençale
Silverside a la Provençale com batatas
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Ingredientes
  • 8 filetes de silverside
  • 12 tomate cereja
  • 4 cebola verde
  • 2 alho-poró
  • 1 cenoura ralada
  • 1 CDA. Linion raspas
  • 1 CDA. azeite de oliva
  • sal e pimenta
CAPA
  • 50 GR. de amendoim picado
  • 3/4 xícaras de migalhas de pão
  • 50 GR. de manteiga
  • tempero de peixe
  • sal e pimenta
FORRO
  • 500 GR. de batatas pequenas com casca
  • 1 CDA. de Provencal
  • 2 ADCS. azeite de oliva
  • 1 CDA. de aceto balsâmico
  • sal e pimenta
Instruções
  1. Misture em uma tigela a cenoura ralada, o cebolinha e alho-poró picado, azeite e cozinhe 2 minutos no máximo (100% poder). Sal e pimenta a gosto e perfume com raspas de limão.
  2. Organizar os filés em uma untada, sal e pimenta-los e cobri-los com os legumes cozidos. Corte limpos tomates cereja ao meio e coloque sobre legumes.
CAPA
  1. Misture a manteiga cortada em cubos pequenos, a manfes picada e migalhas de pão. Sal e pimenta e adicionar o tempero para peixe. Cubra a superfície do peixe e coloque no forno pré-aquecido a moderado de 15 Para 20 minutos.
FORRO
  1. Lave as batatas pequenas, Coloque-os com seu escudo cortado ao meio com azeite de oliva em uma tigela, Provenzal e balsâmico vinagre balsâmico. Sal e pimenta a gosto e cozinhe por 3 minutos no máximo (100% poder). Servir os bifes do rei com as pequenas batatas quentes.
Notas
  • Vezes: Este prato pode ser congelado em um recipiente com tampa dura durante 1 mês. Para descongelar no microondas, torná-lo de 15 Para 20 minutos para o 80% poder.
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