Peito de frango cheia de espinafre com queijo azul
Peito de frango cheia de espinafre com queijo azul
2016-11-28 12:02:42
Porções 4
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Ingredientes
- 8 Fatias de bacon
- 4 Metades de peito de frango sem pele, de 1 / 2 polegada de espessura
- 1 (10 Oz) espinafre picado congelado, descongelados e espremido
- 1 Copa desintegrado queijo azul
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 / 8 colher de chá de pimenta
- 1 / 4 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
Instruções
- Cozinhe o bacon até crocante. Eu prefiro usar uma grelha dentro. Bacon também pode ser cozido em uma frigideira em fogo médio-alto, ou o forno de microondas em aproximadamente 1 minuto por fatia. Escorra em papel toalha, e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (175 graus C). Em uma tigela média, combinar de espinafre e queijo azul. Crumble de bacon, Mexa para distribuir.
- Coloque as metades de frango sobre um superfície limpa peito, e distribua uniformemente a mistura de espinafre no centro deles. Recheio de frango vezes, e prenda com palitos. Misture a farinha, sal e pimenta em um prato. Rolo de frango na farinha para cobrir.
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Rapidamente marrom cada pedaço de frango na parte superior e inferior. Retire para um prato de forno, levemente untada e coberta com uma tampa ou folha de alumínio.
- Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido, até os sucos executar claro frango, e o recheio está quente.
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