peceto mostarda

peceto mostarda
Almoço
cozinha argentina
Carnes
peceto mostarda
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • 1 peceto
  • 1/4 xícara de óleo
  • c/n de caldo de carne (ou qualquer outro)
  • 2 colher de sopa de manteiga
  • 1 Cebola
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 100 g de creme de leite (Opcional)
  • sal e pimenta
Instruções
  1. Tempere o olho e castanha-lo inteiro no óleo quente por todos os lados.
  2. Adicione a cebola e refogue-os.
  3. Abaixe o fogo e coloque o caldo de carne. Cozinhe por 1 tempo.
  4. Coloque a manteiga em outra panela, derretê-lo, Coloque a farinha e mexa com uma colher de pau.
  5. Adicione a mostarda e as conchas do caldo da outra panela.
  6. Adicione o creme e o olho fatiado.
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