Pebre Cuchareao

pebre cuchareao
Almoço
Cozinha peruana
Saladas
Pebre Cuchareao
Porções 4
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
Ingredientes
  • 3 tomate médio
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 cebola ou 5 cebola verde
  • Coentro, metade do limite
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 dente de alho
  • Sal
  • 2 Pimentão verde, sem sementes (Opcional)
Instruções
  1. Descasque e pique a cebola finamente picada.
  2. Lave e pique os tomates em cubos pequenos. Triture o alho em um almofariz..
  3. Então levar todos estes ingredientes numa taça funda (ideal se for argila) e adicione o suco de limão, sal a gosto, óleo, AJI (Opcional) e esse deve ser o coentro picado finamente.
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