Pés de frango com molho de iogurte e alho

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Almoço
Culinária grega
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Pés de frango com molho de iogurte e alho
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Os ingredientes que vamos precisar para fazer as pernas de frango com iogurte e molho de alho são os seguintes:
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
45 min
tempo total
1 HR
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
45 min
tempo total
1 HR
Ingredientes
  • 1.5 quilos de pernas de frango
  • 1 Xícara de iogurte natural
  • 1 limão
  • 5 picada de dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • Sal e pimenta
Passo a passo para preparar os pés de galinha com iogurte e molho de alho
  1. Misture o iogurte natural, juntamente com o alho picado em uma tigela, orégano, Salsa, óleo, sal e pimenta a gosto
  2. Adicione o suco de meio limão e a raspas do mesmo; mixvery muito bem
  3. Limpa as pernas de frango bem removendo o excesso de pele
  4. Coloque o molho de iogurte e pernas de frango em um saco (com fechamento hermético), tentar remover o máximo de ar possível e fechá-lo
  5. Mova o saco um pouco para que o frango é bem misturado com o molho
  6. Tome a preparação em sua bolsa para a geladeira por pelo menos 30 minutos
  7. Após este tempo você pode cozinhar o frango de duas maneiras, grelhado ou cozido
  8. Para grelhar, remove o excesso de molho para que ele não queimar muito
  9. Se você quer cozê-lo simplesmente coloc as pernas de galinha junto com seu molho em uma placa e coloc em um forno pre-heated em 180o
  10. Cozinhar por alguns 45 minutos até que seja macia e dourada
  11. Sirva os pés de frango com molho de iogurte e alho quente com o lado que você gosta
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