Coloque as batatas

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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
35 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
35 min
Ingredientes
  • 1 batatas kg.de
  • 250 gr.de rosellonas
  • 1 chocos pequenos
  • 1 Cebola
  • 1/2 pimenta vermelha
  • 1 vidro do vinho branco seco
  • 1 alho
  • Salsa
  • água
  • azeite de oliva
  • Sal
Instruções
  1. Descasque a cebola, corte-o em fatias e refogue em uma panela com azeite de oliva. dois minutos se passaram, adicione a pimenta ralada e, quando a cebola é dourada, batata, previamente descascado e cortado para dados irregulares. Deixe ferver por cerca de cinco minutos e mexa com freqüência.
  2. Adicione o choco, limpar e cortar pequeno. sal e deixe cozinhar lentamente até que o choco começa a tomar cor. adicione as rosetas bem lavadas para que não tenham solo e uma costeleta de alho e salsa.
  3. Despeje o vinho e água suficiente para cobrir todos os ingredientes, retificar sal e deixar em chamas até que as batatas estejam macias.
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