Batatas recheadas com carne

batatas recheadas com carne
Almoço
Culinária francesa
Carnes
Batatas recheadas com carne
Porções 4
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tempo de preparação
10 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
25 min
tempo de preparação
10 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
25 min
Ingredientes
  • 4 batata
  • 200 gramas de vitela
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola pequena
  • 1 copo de purê de tomate
  • sal e pimenta
Instruções
  1. Lugar de batatas inteiras e com casca em uma panela com água fria leva à ebulição e cuecelas para alguns 25 min. Batatas de socar para verificar que são cozinhados. Cortalas ao meio longitudinalmente, Retire a polpa com uma colher e reservala.
  2. Calor, um pouco de óleo em uma frigideira e dora picado, cebola e alho, Acrescente os tomates esmagados, salpimentalo e cuecelo 10 min. Adicionar a polpa de batata e cuecelo picada 5 mais de min.
  3. Encha as batatas com a mistura e sirvelas quente.
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