Torta de banana

Torta de banana
Petiscos e tapas
Torta de banana
Porções 6
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
Ingredientes
  • 12 bananas maduras
  • 1 ovo
  • 1 carne moída de libra do ½
  • ½ cebola
  • ½ pimenta verde
  • ½ pimenta vermelha ou páprica
  • 1 queijo cheddar de pacote ou queijo misto
  • 1 pacote de queijo mussarela
  • Queijo ricota
  • Creme de queijo (Philadelphia)
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de Sofrito
  • Coentro a gosto
  • 1 cúbito "Knor" - tempero
  • 1 envelope de sazon com pó de urucum
  • Sal ou adobo eu
  • Óleo de fritura
Instruções
  1. Corte as bananas em fatias e frite.
Preparação de carne
  1. Pique a cebola em cubos pequenos, pimenta verde, pimenta vermelha.
  2. Em uma panela, misture a carne com a cebola, Pimentas, alho esmagado, sofrito, coentro picado, cubo e o tempero em pó e sal ou adobo a gosto.
  3. Cozinhe por 10-15 minutos.
Montar a torta
  1. Em uma panela de lasanha pulverizada com "pulverizador non stick". Bata um ovo e despeje-o no fundo da panela para evitar que a torta de degola.
  2. Coloque a primeira camada ou andar de banana
  3. Em seguida, coloque carme e queijos (a gosto)
  4. Repita 2 o 3 pisos dependendo do molde.
  5. Na capa da torta, coloque outro ovo, batido (Opcional) e tampa superior com queijo.
  6. Asse por 25-30 minutos a 350° F até que o queijo é derretido e levemente dourado.
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