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Bolo de Páscoa polonês

Bolo de Páscoa polonês
forno
Páscoa
receita gourmet
cocina polaca
Bolos
Bolo de Páscoa polonês
Porções 4
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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
50 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
50 min
Ingredientes
  • 500 g de farinha
  • 30 g pressionada fermento
  • 120 g de açúcar
  • 1 Copo de leite morno
  • 375 g de manteiga
  • 1/2 colher de chá de sal
  • a casca ralada de 1/2 limão e 1/2 Laranja
  • 5 ovos
  • 150 g de uvas passas
Por outro lado
  • 250 g em pó açúcar
  • 1 suco de limão de colher
  • 4 água quente de colheres de sopa
  • 6 cerejas cristalizadas
Para o molde
  • manteiga e farinha
Instruções
  1. Unte um molde da coroa e polvilhe-a com farinha. Peneire a farinha em uma tigela e faça um buraco no centro. Esfarele o fermento em uma tigela e amasse com um pouco de açúcar, um pouco de farinha e metade do leite.
  2. Deixe fermentar 20 minutos esta massa anterior. Derreta a manteiga, Misture com o restante do açúcar, Sal. as raspas de limão e laranja e os ovos e amasse com o resto do leite e a massa antes de massa fermentada.
  3. Lave as uvas-passas, escorrer bem e adicionar à massa. Introduzir a massa no molde e deixe fermentar abafado 30 minutos. Seu volume deve ser dupla..
  4. Aqueça o forno a 220 graus. Asse o bolo no fundo do forno 30-40 minutos. Deixe esfriar 20 minutos no molde, Despeje em uma grade, ter meu cool para baixo.
  5. Batida de açúcar em pó peneirado com o suco de limão e água, Jogue-o sobre o bolo e decore com cerejas.
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