Torta de bacon

Torta de bacon
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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
40 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
20 min
tempo total
40 min
Ingredientes
  • 500 g de farinha
  • 30 g pressionada fermento
  • 1/4 l de leite morno
  • 1 pellizco de azúcar
  • 60 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de sal
Por outro lado
  • 500 entremeada de g
  • 2 cucharadas de comino
  • 2 colheres de sopa de sal grosso
Para la bandeja del horno o los moldes
  • manteiga ou margarina
Instruções
  1. Engrasar ligeramente una bandeja de horno o dos moldes para tartas de fruta. Peneire a farinha em uma fonte. hacer un hoyo en el centro y mezclar en él la levadura desmenuzada con la leche. el azúcar y un poco de harina. Deixar fermentar esta massa anterior 15 minutos.
  2. Derreta a manteiga, mezclarla con el huevo y la sal, agregar a la masa previa y batir junto con el total de la harina hasta que la masa suelte burbujas. Dejar fermentar la masa 15 minutos. Cortar el tocino primero en lonchas finas y luego en cuadrados.
  3. Extender la masa fermentada sobre una superficie enharinada, forrar con ella los moldes o la bandeja del horno y repartir por encima los cuadrados de tocino bien juntos. Esparcir sobre éstos el comino y la sal y dejar subir el pastel 15 minutos.
  4. Aqueça o forno a 220 graus. Asse o bolo 15-20 minutos a altura media y servir bien caliente.
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