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Mandarina com bolo de trufas negras

Bolo de trufa de tangerina

Não sei como fazer esta receita... macia, aromáticos, consistente, mas delicada... em suma, correr para os ingredientes, porque você vai amá-lo.

Lembre-se que doces mesmo que eles sejam paleo, eles não são mais doce.

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Mandarina com bolo de trufas negras
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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Ingredientes
  • – 50g de coco desfiado
  • – 100g de farinha de mandioca crua
  • – 2 Tangerinas médias (suco e raspas da pele)
  • – 1 trufa negra
  • – 4 ovos
  • – 1 Vagem de baunilha de bourbon
  • – 20g de levedura seca (2 Envelopes)
  • – 3 colheres de mel flor de laranjeira
Instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 200oC. Separe as claras e as gemas dos ovos. Bata as clareiras ao ponto da neve.
  2. Incorpore cuidadosamente o suco de tangerina, gemas e mel. Em seguida, adicione a farinha de mandioca, raspas de mandarim e coco e levedura.
  3. Abra a vagem de baunilha junto com uma faca afiada e raspe com seu interior sobre a massa para preservar todo o seu aroma. Não jogue fora a casca pode ser usada para outra receita. Para finalizar a trufa e misturar bem.
  4. Coloque a massa em uma panela antiaderente ou, se não, forre uma panela com papel assado. Entrar no forno 20 minutos aproximadamente. O tempo pode variar dependendo do molde para que você possa verificar o cozimento inserindo um palito até que ele saia limpo.
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