Bolo de carne com ovo

Bolo de carne com ovo

Ingredientes para duas pessoas:

  • 150 GR de carne de porco picada.
  • 150 GR. carne picada de carne.
  • 1/2 Cebola.
  • 2 Ovos.
  • Farinha.
  • Migalhas de pão.
  • Azeite de oliva
  • 1 dente de alho.
  • Sal e pimenta

Preparação ou processamento:

  1. Em muita água salgada nós cozinhamos 1 ovo durante 10 minutos. Nós os esfriamos com água fria e os descascamos.. É reservado.
  2. Pique a cebola e o alho e sufoque-o em uma frigideira com um pouco de óleo e sal.
  3. Nós colocamos a carne em uma tigela, juntamente com o ovo batido. Adicione o sofrito de cebola e remova-o bem.
  4. Em molde retangular (Eu fiz isso com um quadrado), anteriormente ligado com o óleo jogamos um solo de carne. Colocamos o ovo cozido em cima e recheamos toda a toupeira com a carne, de modo que o ovo está dentro.
  5. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque o bolo durante 50 minutos.
  6. Deixe aquecer um pouco, nós desmascaramos e comer!.

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