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Bolo de rum

Bolo de rum
Cozinha francesa
com álcool
receita gourmet
Bolos
Bolo de rum
Porções 4
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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
1 HR
tempo total
1 HR 20 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
1 HR
tempo total
1 HR 20 min
Ingredientes
  • 180 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 250 g de farinha
  • 80 g de maizena
  • 1 sachê de fermento em pó
  • 2 1/3 copos de licor de rum (5 CL)
  • suco de limão e laranja, 2 colheres de sopa de cada um
  • a casca ralada de 1/2 limão e 1/3 Laranja
Para o molde
  • manteiga ou margarina e farinha
Instruções
  1. Propagação com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha um molde retangular. Aqueça o forno a 190 graus. Bata a manteiga com o açúcar até ficar espumosa mistura e adicione os ovos um a um.
  2. Peneire a farinha com o amido de milho e o fermento e adicione a manteiga / mistura de açúcar. Para colheres de sopa. Adicionar o rum à massa. o suco de limão e laranja e as raspas de limão e laranja.
  3. Despeje a massa no molde. Alise a superfície e asse o bolo 60-65 minutos no fundo do forno. Vire o bolo sobre uma gradinha e deixe esfriar.
Notas
  • Adere-se do lado de fora, para o ralador um pedaço da barba de papel, antes da rale a casca de limão ou laranja, Isto pode ser então facilmente limpos.
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