Macarrão com molho de presunto

Macarrão com molho de presunto

O macarrão com receita de molho de presunto É um dos pratos clássicos da cozinha italiana, nesta ocasião que vamos usar para preparar este prato de macarrão, e outros ingredientes. Como o queijo parmesão, o presunto cru, e um pouco de molho bechamel ou em alguns países chamado molho branco. Esta receita é muito fácil de cozinhar e você só vai precisar 30 minutos., É uma receita muito generosa e paga 6 porções.

Ingredientes:

600 GRS. Macarrão
250 GRS. Presunto cru
4 colheres de sopa de queijo parmesão
25 GRS. queijo Roquefort
350 CC de molho branco
Uma lata de cogumelos
Sal e pimenta a gosto

Procedimento:

O primeiro passo que temos de fazer é cozinhar o macarrão em bastante água.

É um truque de cozinha para jogar a água uma colher de sopa de óleo para torná-la mais macia. Enquanto a massa está cozinha estamos a preparar molho de presunto, a primeira coisa que devemos fazer é a pique presunto, e os cogumelos, em seguida, colocar em uma panela o molho bechamel branco.

Mexa então adicionar você picado presunto, o chamnpinones, Misture e adicione o queijo parmesão e roquefort, Mexa bem até um creme liso. Nós, os temperos com sal e pimenta.

Quando a massa estiver cozida servimos massas e adicione o molho de presunto. Se você quiser pode incorporar um pouco de manteiga para a massa para torná-lo mais macio e mais saboroso. Isto receita de origem italiana pode variar, Se você quiser você pode alterar o tipo de massa e preparar a receita de macarrão com presunto com outros. Tais como macarrão recheado com legumes como por exemplo ravióli, tortelloni ou capeletis.


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