Batatas no vinagrete

vinagrete de batata
Batatas no vinagrete
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Ingredientes
  • 1Kg. batata
  • 1/2 Cebola
  • 1/2 Folha de louro
  • alguns grãos de pimenta preta
  • 2 dentes de alho
Para o vinagrete
  • tomates verdes médias, uma cebola, pimenta, salsinha picada,
  • Sal, alho, óleo, vinagre.
Instruções
  1. Lavagem, Casca e ferva em água e sal. Uma vez que estejam macias, Escorra e reserve.
  2. Pique a cebola e o tomate em pequenos pedacilos em uma tigela, Adicione o sal, pimenta, óleo e vinagre, e o ponto de verificação.
  3. Pique as batatas e polvilhe com vinagrete, mistura para distribuí-lo uniformemente.
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