Pão de banana e nozes

Pão de banana e nozes
forno
receita gourmet
Culinária francesa
Pães e pãezinhos
Pão de banana e nozes
Porções 4
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tempo de preparação
25 min
tempo de cozimento
50 min
tempo total
1 HR 15 min
tempo de preparação
25 min
tempo de cozimento
50 min
tempo total
1 HR 15 min
Ingredientes
  • 150 margarina g
  • 160 g de açúcar mascavado
  • 3 ovos
  • 3-4 bananas
  • 350 g de farinha de trigo integral
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal ma rina
  • 100 g de nozes picadas
  • o interior de metade de uma vagem de baunilha
  • 1/8 l de leite
Para o molde
  • margarina
Instruções
  1. Espalhe ingene com margarina um molde alongado de 30 cm de comprimento. Aqueça o forno a 170 graus. Bata a margarina até espumar e, gradualmente, adicione o açúcar e os ovos. Descasque as bananas e esmague-as bem com um garfo ou passe-as através dos chineses.
  2. Adicione o purê de banana à mistura de margarina e açúcar. Sift a farinha com o fermento e misture com o sal. nozes e baunilha. Mexa em massa de banana alternando com leite.
  3. Insira a massa na panela, Alisamento e cozimento 50 minutos no fundo do forno. Despeje o pão sobre um rack e deixe esfriar.
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