Pão de frutas tradicionais

Pão de frutas tradicionais
forno
receita gourmet
Cozinha italiana
Pães e pãezinhos
Pão de frutas tradicionais
Porções 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Voto)
Carregar...
Impressão
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
1 HR 10 min
tempo total
1 HR 40 min
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
1 HR 10 min
tempo total
1 HR 40 min
Ingredientes
  • 200 g de ameixas sem caroço
  • 300 g de peras secas
  • 200 g de figos secos
  • 1 l de água
Por outro lado
  • 100 g de avelãs
  • 100 g de nozes
  • 100 g de uvas passas
  • 100 g de passas de Corinthian
  • 50 g casca de limão cristalado cortado em pequenos dados
  • 50 g de casca de laranja cristalina cortada em pequenos dados
  • 125 g de açúcar
  • 1/2 colher de chá canela em pó
  • uma pitada de pimenta jamaicana, anis moído e sal
  • 2 colheres de sopa de rum
  • 2 colheres de sopa de limão sumo
Por outro lado
  • 100 g de massa de pão preto da padaria
  • 200 g de farinha
  • 50 g de amêndoas descascadas e dividir ao meio
  • 60 g de frutas cristaladas secas mistas
Para o tabuleiro do forno
  • manteiga ou margarina
Instruções
  1. Despeje a água sobre as ameixas. peras e figos e deixar de molho durante a noite. Espalhe a bandeja do forno com manteiga ou margarina. Escorra as frutas já macias em um coador e corte em dados muito pequenos. Pique avelãs e nozes em pedaços muito pequenos. Misture as passas, Passas de coríntia e cascas de limão e laranja cristalinas com frutas e nozes, Adicione o açúcar, canela, Pimenta jamaicana, Anis, Sal, rum e suco de limão, misturar tudo bem e deixar ficar coberto para 30 minutos.
  2. Aqueça o forno a 180 graus. Trabalhe a massa de frutas com a massa de pão preto e a farinha peneirada. Formar dois pães com a massa, colocar as mãos em água fria e suavizar os pães.
  3. Enfeite-os com meias de amêndoas e frutas cristalizadas seguindo o modelo da foto.
  4. Coloque os pães na assadeira e asse na parte inferior para um 70-80 minutos.
Notas
  • Se uma das variedades de frutas listadas não estiver disponível, as quantidades das outras frutas podem ser aumentadas adequadamente. De qualquer forma, deve-se tomar cuidado que uma parte da massa tem frutas leves e a outra escura.
  • Caso contrário, pães de frutas são mantidos frescos e suculentos por um longo tempo se eles são armazenados bem em uma tigela ou em papel alumínio.
Receitas fáceis de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Pesquisa
Apenas as correspondências exatas
Pesquisar no título
Busca no conteúdo
Procurar nos comentários
Pesquisar no trecho
Filtrar por tipo de Post personalizado

Sugestões gelatina, bebida, bolo, atum, Doença celíaca, cupcakes, Bimby, bolo, massa, arroz, dieta, maconha, queijo, bolo de esponja, couve-flor, sopa, Salada, frango, camarão, almôndegas, souffle, pudim, bolo, bolo de libra, creme, molho, Hambúrguer, Diabetes

0 Comentários

Deixe um comentário

Gostaria de me juntar a você para a conversa??
Sinta-se livre de contribuir

Deixe uma resposta

Este site usa Akismet para reduzir o spam. Aprender como os seus dados de observações são processados.