Pimentas com carne moída

Pimentas com carne moída
Almoço
forno
Culinária mexicana
Petiscos e tapas
Pimentas com carne moída
Porções 4
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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0 min
Ingredientes
  • 1 Kg de carne picada de vacuno
  • 120 g de pan fresco desmigado
  • 1/2 dl de tomate triturado
  • 1 cucharada de mostaza en polvo
  • 2 cucharaditas de hierbas aromáticas mezcladas
  • 2 dentes de alho, esmagados
  • 1 ovo batido
  • 150 g de pimiento morrón picado
  • 3 cucharadas de albahaca picada
  • 2 cucharadas de aceitunas negra picadas
Para acompanhar
  • 250 g de queijo cottage (o queso fresco)
  • 125 queso Feta
Instruções
  1. Mezclar la carne con el pan desmigado, a mostarda, ervas, el ajo y el huevo. Dividido em 3 porções. Mezclar el pimiento morrón picado con la albahaca y las aceitunas en un bol.
  2. Forrar un molde alargado con papel de aluminio. Extender una porción de la mezcla de carne picada, cubrir con la mitad de la mezcla de pimiento, poner encima otra de carne y el resto de pimiento. Acabar con la de carne.
  3. Leve ao forno 1 hora a 180ºC. Sacar y dejar reposar 5 minutos.
  4. Servir con queso fresco batido y mezclado con el queso Feta desmenuzado.
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